crumble ροδάκινου

Αγαπώ οτιδήποτε έχει να κάνει με crumble φρέσκου φρούτου. Είμαι σίγουρη ότι έχει να κάνει με τον εθισμό ενθουσιασμό μου με το φρέσκο βούτυρο. Ή επειδή είναι ο απόλυτος συνδυασμός ξινού & γλυκού. Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά (και...

εύκολο σπιτικό τουρσί

Υπάρχουν μερικά φαγητά που είτε λατρεύεις είτε μισείς. Σωστά; Όπως το αβοκάντο για παράδειγμα, ή ο καπνιστός σολωμός.  Ή το marzipan (αμυγδαλόπαστα). Δεν θα ξεχάσω τον ενθουσιασμό μου την πρώτη φορά που δοκίμασα να φτιάξω Stollen στην φίλη μου την...

ζουμερό λεμονάτο κοτόπουλο

Δεν είσαι σπίτι; με ρωτάει μια φίλη. Όχι, της απαντώ. Έχω έρθει στην εξοχή με τα παιδιά. Διακοπές; συνεχίζει. Με 3 παιδιά (ενίοτε 4) & 1 σκύλο, χωρίς βοήθεια;;?? Στο μυαλό μου έρχεται σκηνικό από την μεσημεριανή υπερπροσπάθεια να κατέβω...